Hogaza Hogaza

Nuestra historia comenzó hace más de 25 años, inicialmente éramos un negocio familiar formado por la Sra. Teresa Corona, sus padres y sus hermanos, llamado “Súper Mercado y Panadería Cárdenas Hermanos” ubicado en la Av. Diamante en la ciudad de Ensenada, B. C. donde nuestra producción original en panadería era el pan dulce mexicano, birote y telera.

Desde nuestros inicios, hemos pasado por diversos cambios, entre ellos y el más significativo para lograr ser Hogaza Hogaza, fue la toma de la dirección de nuestra empresa por la hija de la Sra. Corona, María Teresa Santiago, quien gracias a la convivencia diaria con los procesos, productos y sabores de la panadería, logró obtener la inspiración para explotar este interesante oficio, de cual también era heredera.

Hoy en día, a pesar de sufrir distintos cambios, siempre hemos permanecido abiertos a innovar y experimentar con nuestros productos, constantes y exigentes en el uso de los mejores ingredientes; y dedicados a nuestra profesión panadera.


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Preparado al momento con ingredientes locales y orgánicos, para servir siempre lo más fresco y evitar el desperdicio de alimentos.

Pan Artesanal

Cada pieza es hecha a mano, buscando ofrecer la mejor calidad en su elaboración, utilizando ingredientes naturales. Ofreciendo variedad de sabores: natural, mediterráneo, mexicano, ajo y cebollón, vendimia, baguette rústico y más.

Postres Finos

Deliciosa repostería francesa y una gran variedad de pan fresco para acompañar su taza de té o café.

*Desayunos

Ofrecemos platillos como los clásicos chilaquiles, sándwiches, pan francés, kéfir y fruta de temporada; todo acompañado de un delicioso jugo de naranja natural o café del día. Incluso contamos con opciones veganas.

*Panninis

Utilizamos el pan de tu preferencia en nuestras deliciosas combinaciones con tocino, huevo, lechuga, espinaca, tomate, aguacate, mayonesa, pesto o aderezo de la casa.

*Bar Espresso

Disfruta el café preparado como a ti te gusta o pídenos una taza y sírvete el café del día durante tu visita. Nuestro café es preparado con granos de café de Nayarit, 100% arábigo.

*Sopas & Sandwiches

Sopas del día y ricos sándwiches preparados con ingredientes frescos.


*Disponible solo en matriz y sucursal primera